Zoomを使ってのレッスンとなります。 Zoomレッスン初めての方でも大丈夫で す！しっかりご案内し、一度レッスン前日までにZoomをお試しでおつなぎいたしますので、ご安心ください。
ホシノ酵母パンレッスンと同時置き換え
低温長時間発酵イーストレッスン（オンラインレッスン）
（参加対象者様）
★ホシノ酵母パン作りが初めての方
- 初めてホシノ酵母をされる方は、初回レッスンをご受講ください。ホシノ酵母の生種の作り方から発酵の仕方など、しっかりとご理解いただけるレッスンとなります。当日は、カンパーニュを焼きます。こちらのレッスンは、下記のカレンダーに初回レッスン可能日を記載しておりますので、ご確認後、ご予約ください。
- 1週間前には、生種の作り方、前日仕込み動画、レシピの配信をします。当日に同時焼き上げをされたい場合は、しっかりこちらを見てご用意していただきご参加ください。もちろん、当日もコネ作業（仕込み）から生種作りもしていきますので、しっかりご見学のみも大歓迎です。
★ホシノ酵母パン作り経験者様
募集案内のどのレッスンもご参加可能です。
（募集人数） 10名様まで（各曜日クラス）
レッスン規約をご理解の上、ご参加くださいますよう、宜しくお願い致します。
（レッスン形式）
- 一回完結の単発レッスンです。（前月に募集案内を配信します。）公式LINEアカウントより先行案内しております。
- 1種類のパン生地でメインのパンと、アレンジしたパンをレッスンします。前日に仕込んだ生地を成型します。
- 置き換えレシピとして（単発レッスン募集のみ）イースト低温長時間発酵もお伝えします。
- 講師と一緒に焼き上げ、コネ作業ができます。レッスン10日～3日前までにコネ作業～一次発酵動画を配信します。
- レッスン参加は、ご見学のみでも大歓迎です。
（レッスン料金）
- 初回レッスン（レシピ・生種の作り方動画・前日仕込み動画・レッスン代）3,500円
- 単発レッスン（レシピ（ホシノ編とイースト編）・前日仕込み動画・レッスン代）4,000円～
※材料は、各自ご用意してください。
※動画の視聴期限はございません。
（レッスン募集案内は下記のボタンをクリックしてくださいね。）
（キャンセル料金について）
Zoomレッスンにおいてのキャンセルにつきましては、事前にレシピと前日仕込み動画をお渡ししておりますので、返金をいたしません。ご了承くださいますようよろしくお願い致します。同メニューの日程内の振替でのご参加をお願いします。
（お支払い方法）
ゆうちょ銀行（※振込手数料は受講者様負担にてお願いいたします。）
paypay送金 （手数料無料）
（お申込み後、1週間以内にお支払いをお願い致します。）
クレジット払い
（Zoomレッスンについてのお願い）
- レッスン参加時は、ビデオ付き、マイク付きでのご参加でお願いします。レッスン中は、ミュート（音声なし）でお願いしておりますが、レッスンスタート時、レッスン終了時、質問コーナー時には、ミュートをはずしてください。
- Zoom使用が初めての方は、下記のZoom操作をご参考にダウンロードをしてください。ご不安の場合は、必ず私とレッスン前日前までに一度、Zoomをお繋ぎしますので、ご安心ください。
